Morotssallad med sting

Name: Morotssallad med sting
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g morot; 1 gul lök; 1 tsk senapsfrön; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ msk riven färsk ingefära; 1 tsk salt; ½ dl grovhackad färsk persilja; 150 g Apetina® Vitost 20%

Rostade senapsfrön, söta morötter, frisk ingefära och sälta från vitost.

Ingredienser

Morot	500 g
Gul lök	1
Senapsfrön	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Riven färsk ingefära	½ msk
Salt	1 tsk
Grovhackad färsk persilja	½ dl
Apetina® Vitost 20%	150 g

Gör så här

Skala morötterna och löken. Skär dem i skivor.
Fräs senapsfrön i smör i en stor stekpanna. Lägg i morötterna, fräs ca 5 min. Rör om då och då. Lägg i löken, låt fräsa med på slutet.
Smaksätt med ingefära, salt och persilja. Smula över osten.

Näringsvärden, per port

Energi:

201 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,6 g
Protein:	16,6 %	8,2 g
Fett:	63 %	14,3 g
Kolhydrater:	20,4 %	10,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/morotssallad-med-sting/