Djungelgryta
Morotsomelett med ärtskott
20 min
Att svänga ihop en omelett är perfekt snabbmat till helgfrukost, lunch eller middag. Servera som den är eller till skinka eller lite rökt lax.
Ingredienser
Antal portioner
- 8 ägg
-
1 dl Arla® mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 krm cayennepeppar
- 2 morötter
-
150 g Arla Köket® riven ost gratäng
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 40 g ärtskott
Tillbehör:
- 4 skivor knäckebröd, gärna fröknäcke
-
4 msk Arla® färskost naturell
Gör så här
Gör så här
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och kryddor. Skala och riv morötterna grovt. Blanda ner dem och osten i smeten. Stek omeletterna i omgångar i en smör i en stekpanna. Vik dem och lägg upp på tallrikar. Toppa med ärtskott. Servera med bröd och färskost.
Näringsvärden, per port
- Energi: 395 kcal
- Protein: 23 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 28 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Recept Hälsa 2016