Morotsomelett med ärtskott

Name: Morotsomelett med ärtskott
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 8 ägg; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 krm cayennepeppar; 2 morötter; 150 g Arla Köket® Riven ost gratäng; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 40 g ärtskott; 4 skivor knäckebröd, gärna fröknäcke; 100 g Arla® Färskost Naturell

Att svänga ihop en omelett är perfekt snabbmat till helgfrukost, lunch eller middag. Servera som den är eller till skinka eller lite rökt lax.

Ingredienser

Ägg	8
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Cayennepeppar	1 krm
Morötter	2
Arla Köket® Riven ost gratäng	150 g
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Ärtskott	40 g

Tillbehör:

Knäckebröd, gärna fröknäcke	4 skivor
Arla® Färskost Naturell	100 g

Gör så här

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och kryddor.
Skala och riv morötterna grovt. Blanda ner dem och osten i smeten.
Stek omeletterna i omgångar i en smör i en stekpanna. Vik dem och lägg upp på tallrikar. Toppa med ärtskott.
Servera med bröd och färskost.

Näringsvärden, per port

Energi:

472 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,9 g
Protein:	23,4 %	27,2 g
Fett:	62,9 %	33,6 g
Kolhydrater:	13,7 %	15,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/morotsomelett-med-artskott/