Morotskaka med pumpa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(47 st)

Mitt betyg:

Baka en mjuk och saftig morotskaka med pumpa, toppad med len och god kvarg-kräm.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 bitar

100 g rumsvarmt Arla^® Svenskt Smör
2½ dl strösocker
3 ägg
200 g pumpa
200 g morötter
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kanel

Kräm:

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Skala och finriv pumpa och morötter. Rör ner det i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Smält smöret till krämen och låt det svalna. Rör ner kvarg, florsocker och vaniljsocker och ställ krämen i kylen. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Bred krämen över kakan och låt kakan stå i kylen till serveringen. Garnera ev med strimlat apelsinskal.