Minimaränger med lakrits

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(10 st)

Mitt betyg:

Syndigt svarta maränger med lakritssmak.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 100 st

4 äggvitor
2 dl strösocker
2 krm ättiksprit 12%

5 turkisk peppar
½ tsk svart hushållsfärg

Gör så här

Sätt ugnen på 100°. Vispa vitorna till ett skum. Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum. Mortla lakrits karamellerna och vänd ner i smeten. Häll i en spritspåse, droppe i färgen på ena sidan. Spritsa ut 100 små maränger på plåtar med bakplåtspapper. Grädda dem i nedre delen av ugnen ca 20 min. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen .