Minimaränger med lakrits

Minimaränger med lakrits

Efterrätt
Syndigt svarta maränger med lakritssmak. Dessa lakritsmaränger är underbara att servera i en marängswiss. Sött och salt i en underbar kombination.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/minimaranger-med-lakrits/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  • Vispa vitorna till ett skum. Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum. Mortla lakrits karamellerna och vänd ner i smeten.
  • Häll i en spritspåse, droppe i färgen på ena sidan.
  • Spritsa ut 100 små maränger på plåtar med bakplåtspapper.
  • Grädda dem i nedre delen av ugnen ca 20 min.
  • Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen.
Klart!
Energi:

10 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 1 g
Kolhydrater: 2 g
Fett: 0 g

Ingredienser

Äggvitor
4
Strösocker
2 dl
Ättiksprit 12%
2 krm
Turkisk peppar
5
Svart hushållsfärg
½ tsk