Melonsallad

Name: Melonsallad
Total time: 15 min
Yield: 8 port
Ingredients: 750 g honungsmelon; 300 g äpplen; 4 salladslökar; 800 g kidneybönor; 3 dl Arla Ko® Gräddfil; 3 msk sweet chilisås; ½ tsk salt

En fräsch och lättlagad sallad med sås som ger en fin smakbrytning. Svalkande och god sommarrätt!

Ingredienser

Honungsmelon	750 g
Äpplen	300 g
Salladslökar	4
Kidneybönor	800 g

Sweet chili dressing:

Arla Ko® Gräddfil	3 dl
Sweet chilisås	3 msk
Salt	½ tsk

Gör så här

Halvera och kärna ur melonen. Skär loss fruktköttet och tärna det.
Strimla salladslöken. Skölj bönorna i kallt vatten, låt rinna av.
Blanda melon, äpple, bönor och lök i en skål.
Rör ihop gräddfil och sweet chilisås. Smaka av med salt.
Servera salladen med dressingen.

Näringsvärden, per port

Energi:

210 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	9,1 g
Protein:	20,7 %	10,7 g
Fett:	23,5 %	5,6 g
Kolhydrater:	55,8 %	28,9 g

Andra liknande recept

Fler recept