Mimosasallad med melon

Name: Mimosasallad med melon
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g Arla® Färskost Naturell; 250 g cantaloupemelon; 1 dl hackad malen koriander; 1 tsk sambal oelek

En fräsch och annorlunda mimosasallad på syrlig färskost, melon och kryddig koriander. Riktigt gott till smakrika korvar eller grillad kyckling.

Ingredienser

Arla® Färskost Naturell	150 g
Cantaloupemelon	250 g
Hackad malen koriander	1 dl
Sambal oelek	1 tsk

Gör så här

Skala kärna ur och skär melonen i bitar. Blanda samman alla ingredienser och låt stå i kyl ca 30 min.
Servera mimosan till t ex rökt eller lufttorkad skinka, grillad kyckling eller grillad kryddstark korv.

Näringsvärden, per port

Energi:

140 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,6 g
Protein:	9,3 %	3,2 g
Fett:	70,7 %	11,2 g
Kolhydrater:	20 %	6,9 g

Andra liknande recept

Fler recept