Gubbröra på rågbröd
Matjessill med brynt smör
Matjessill är en klassiker till midsommarbuffén och är även bra lunch när du har kokt potatis över. Brynt smör med fänkålsfrön ger ny smak till matjessillen.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g färskpotatis
- 200 g matjessillfiléer
- 1 rödlök
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk hela fänkålsfrön
-
2 dl Arla® gräddfil
- ½ dl hackad färsk gräslök
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka potatisen. Dela sillen i bitar och lägg dem på ett fat. Halvera och fördela potatisen runt sillen. Skala och skär rödlöken i tunna ringar. Bryn smöret med fänkålsfröna och ringla det över sillen. Toppa med gräddfil, gräslök, rödlök och peppar.
Näringsvärden, per port
- Energi: 385 kcal
- Protein: 11 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 28 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut