Fikonbollar
Marmorerad tryffel med tranbär och nötter
Snabb, enkel och vackert spräcklig choklad toppad med knapriga nötter och frön.
Ingredienser
Receptet gäller för 20 st
- 150 g mörk choklad
- 50 g vit choklad
-
½ dl Arla® vispgrädde
- ½ msk glykossirap
- 2 msk torkade tranbär
- ½ dl grovhackade blandade nötter, t ex valnötter, jordnötter eller pecanötter
- 3 msk blandade frön, t ex pumpakärnor och hampafrön
Gör så här:
Gör så här:
Lägg bakplåtspapper i en form ca 15x20 cm. Hacka den mörka chokladen och lägg i en bunke, smält i mikro eller över vattenbad. Koka upp grädde och glykos. Häll grädden över den mörka chokladen och rör slät. Hacka den vita chokladen och lägg i en bunke, smält i mikro eller över vattenbad. Häll den mörka chokladen i formen och därefter den vita. Marmorera med en gaffel och strö över tranbär, nötter och frön. Låt stelna i kyl. Skär upp i bitar.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 7 g
- Fett: 6 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2016