Kräftströmming
Marinerad matjessill
Smakrik matjessill i en olje- och vinägermarinad. Om den får stå till sig några timmar i kyl blir den ännu godare.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g matjessill i bitar
- 1 rödlök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 dillknippe
- 6 msk rapsolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
Gör så här:
Låt sillen rinna av väl. Skala lök och vitlök. Hacka lök, vitlök och dill fint. Blanda sill, lök, vitlök och dill. Blanda olja, vinäger, salt och peppar till en dressing. Vänd ner sillen i marinaden.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Sill 2006