Gratinerade bär
Marängsviss med hallon och chokladkolasås
Marängsviss med godaste chokladkolasåsen som du gör helt själv! Såsen kan göras dagen före.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 port
- 3 dl Arla® vispgrädde
- 3 msk konc hallonsaft
- några droppar röd hushållsfärg
- 1 liter vaniljglass
- 100 g små maränger
Chokladkolasås:
- 1½ dl Arla® vispgrädde
- 1 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 msk kakao
- ½ tsk vaniljsocker
Gör så här
Gör så här
Koka ihop ingredienserna till såsen i en kastrull på svag värme ca 10 min. Låt svalna. Vispa grädden och vispa i hallonsaft och ev karamellfärg på slutet. Varva glass, maränger, hallongrädde och chokladkolasås på ett fat.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2004