Marängsviss med hallon och chokladkolasås

Name: Marängsviss med hallon och chokladkolasås
Total time: 30 min
Yield: 10 port
Ingredients: 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 3 msk konc hallonsaft; några droppar röda hushållsfärg; 1 liter vaniljglass; 100 g små maränger; 1½ dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl strösocker; 1 dl ljus sirap; 1 msk kakao; ½ tsk vaniljsocker

Marängsviss med godaste chokladkolasåsen som du gör helt själv! Såsen kan göras dagen före.

Ingredienser

Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Konc hallonsaft	3 msk
Några droppar röda hushållsfärg
Vaniljglass	1 liter
Små maränger	100 g

Chokladkolasås:

Arla Ko® Vispgrädde	1½ dl
Strösocker	1 dl
Ljus sirap	1 dl
Kakao	1 msk
Vaniljsocker	½ tsk

Gör så här

Koka ihop ingredienserna till såsen i en kastrull på svag värme ca 10 min. Låt svalna.
Vispa grädden och vispa i hallonsaft och ev karamellfärg på slutet.
Varva glass, maränger, hallongrädde och chokladkolasås på ett fat.