Majs- och bönsallad

Name: Majs- och bönsallad
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 majskolvar; 150 g sockerärter; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 rödlök; 4 dl kokta bönor svarta, vita eller kidney; 2 dl Arla Ko® Eko Gräddfil; rivet skal av ½ citron; ½ tsk salt

Den svala dressingen passar perfekt till den ljumma salladens sötma.

Ingredienser

Majskolvar	2
Sockerärter	150 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Rödlök	1
Kokta bönor svarta, vita eller kidney	4 dl

Dressing:

Arla Ko® Eko Gräddfil	2 dl
Citron	rivet skal av ½
Salt	½ tsk

Gör så här

Koka majskolvarna i lättsaltat vatten. Snoppa sockerärtorna och låt dem koka med de sista 2 min. Häll av vattnet och klicka i smör.
Skala och skiva löken tunt. Skär majskolvarna i skivor. Salta och peppra.
Blanda ihop dressingen.
Servera salladen ljummen med dressingen och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

525 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	17,7 g
Protein:	20,7 %	26,8 g
Fett:	21,2 %	12,6 g
Kolhydrater:	58,1 %	75 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/majs--och-bonsallad/