Lyxiga påskkycklingar

Name: Lyxiga påskkycklingar
Yield: 15
Ingredients: 200 g mandel; 3 bittermandlar; 2½ dl florsocker; 1 äggvita; 1 tsk gul hushållsfärg; mandelspån; 100 g mörk eller vit choklad

Efterrätt

Egen marsipan blir extra gott och lite lyxigt. Bäst resultat får man om man maler mandeln i en mandelkvarn men att använda sig av en matberedare är bra tips.