Lutfisk med bakad silverlök

Name: Lutfisk med bakad silverlök
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg lutfisk, MSC märkt; 1 kg grovt salt; 3 silverlökar; 1 kg potatis, amadine; 4 dl Arla Köket® crème fraiche; ½ krm kryddpeppar; 1 krm svartpeppar; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 2 dl frysta gröna ärter; 4 skivor levainbröd; olivolja; 1 dl hackad färsk persilja

Huvudrätt

Denna rätt med lutfisk och bakad silverlök är en nytolkning av ett klassiskt recept. Den bakade silverlöken blir underbart söt och mild i smaken. Vackert och väldigt gott!