Limeglass

Name: Limeglass
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 lime, rivet skal och saft; 1 dl strösocker; 1 äggvita; 250 g Arla Köket® Kesella® kvarg 7%; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g

Syrlig limeglass gör du enklast i glassmaskin! Imponerande gott med hemmagjord glass. Toppa gärna med färska bär i säsong.

Ingredienser

Lime, rivet skal och saft	2
Strösocker	1 dl
Äggvita	1
Arla Köket® Kesella® kvarg 7%	250 g
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl

Gör så här

Rör ihop limeskal, saft, socker och äggvita så att sockret smälter.
Blanda i kvarg och yoghurt och rör till en slät smet.
Gör glassen i en glassmaskin: starta maskinen, häll i smeten och kör till glass i ca 40 min.
Servera limeglassen i cocktailglas.