Inkokt lax med svensk Caesarsås
Laxsandwich med limesenapskräm
Laxsandwich på danskt rågbröd, med kallrökt lax och syrlig kräm - en försvinnande god munsbit. Bjud på laxsandwich som tilltugg eller på buffébordet.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
- 6 skivor danskt rågbröd
- 100 g skivad kallrökt lax
- rödbetsskott
Limesenapskräm:
-
1 dl Arla Köket Kesella® kvarg
-
2 msk Arla Köket® crème fraiche
- 1½ msk grovkornig dijonsenap
- rivet skal och saft av 1 lime
- 1 krm salt
- 1 msk finklippt färsk gräslök
Gör så här
Gör så här
Vispa ihop alla ingredienser till krämen. Dela bröden i halvor på längden. Skär laxen i mindre skivor. Bred lite kräm på bröden och lägg på lax. Toppa med lite extra kräm och strö över gräslök och rödbetsskott.
Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör
- Energi: 80 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 3 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket kokbok Söndag 2012