Persikopaj
Lättlagad äppelkaka
Lättlagad äppelkaka som du enkelt varierar med mandelmassa och citron. Perfekt med äpplen från höstens skörd.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 4 äpplen
- 150 g mandelmassa
- rivet skal av ½ citron
- 1 krm salt
- 2 ägg
-
1½ dl Kelda® matlagningsgrädde
-
4 dl Arla Köket® vaniljsås
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Riv mandelmassan. Rör ner citronskal och blanda med salt, ägg och grädde. Kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor. Lägg dem i smord pajform (ca 24 cm i diameter). Häll smeten över och grädda i mitten av ugnen 25 min. Servera kakan ljummen med vaniljsås.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 1997