Lammfärsburgare blue cheese

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(5 st)

Mitt betyg:

Saftiga lammfärsburgare med ruccolablad, blåmögelost och sötsyrlig rödlök. Här får du en häftig smakexplosion som kommer att göra den mest kräsna glad.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

Tillbehör:

4 skivor formbröd
2 msk Arla^® Klarifierat Smör
60 g rucola
plockad färsk timjan

Citronkokt rödlök:

2 rödlökar
saften av 1 citron
½ dl strösocker

Gör så här

Börja med citronkokt rödlök. Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg den i en kastrull. Tillsätt citronsaft och socker, koka ihop 10-15 min. Låt kallna. Blanda färsen med hälften av färskosten. Forma 4 hamburgare av färsen. Salta och stek dem i smör ca 3 min på varje sida. Lägg en ostskiva på varje hamburgare. Skär bort kanterna på brödskivorna. Stek bröden i smör tills de är gyllenbruna. Bred resten av färskosten på brödskivorna. Fördela rikligt med rucola på brödskivorna, lägg på hamburgare och toppa med citronkokt rödlök och ev en kvist timjan.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi: 675 kcal
Protein: 31 g
Kolhydrater: 24 g
Fett: 50 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Castello burger cheese 2016