Lammfärsburgare blue cheese

Name: Lammfärsburgare blue cheese
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lammfärs; 150 g Arla® färskost paprika; 1½ tsk salt; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 4 skivor Castello® Burger Blue; 4 skivor formbröd; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 60 g rucola; plockad färsk timjan; 2 rödlökar; saften av 1 citron; ½ dl strösocker

Huvudrätt

Saftiga lammfärsburgare med ruccolablad, blåmögelost och sötsyrlig rödlök. Här får du en häftig smakexplosion som kommer att göra den mest kräsna glad.