Lakritsbrulée

Efterrätt
Frysbar
•
Kommentarer
Lakritsbrulée

Lakritsbrulée blir det när klassisk brulée får smarrigt sällskap av lakrits. Bruléen är god att servera och äta som den är eller med en frisk citrussallad till.

Andra liknande recept
Kladdig kladdkaka
Budget
30 min
Kladdig kladdkaka
(9194)
Blåbärs- och lakritspaletas
3 tim
Blåbärs- och lakritspaletas
(6)
Kolasås
15 min
Kolasås
(81)
Rulltårta med citron och lakrits
Rulltårta med citron och lakrits
(6)
Kladdkaka med lakrits och chokladfudge
50 min
Kladdkaka med lakrits och chokladfudge
(310)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Budget

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
3 dl
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
1½ dl
Strösocker
1 dl
Lakritspulver
1 msk
Äggulor
6

Karamellisering:

Farinsocker
2 msk
Strösocker
2 msk
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
  • Smörj 4 ugnssäkra portionsformar med smör.
  • Blanda grädde, mjölk, socker och lakritspulver i en kastrull. Värm blandningen, den behöver inte koka.
  • Vispa upp äggulorna lätt och rör ner dem i den varma gräddmjölken. Häll smeten i formarna.
  • Grädda i mitten av ugnen 50-60 min tills de precis har stelnat. Ta ut och låt kallna helt.
  • Blanda sockret och strö över formarna.
  • Bränn av med gasolbrännare eller gratinera i övre delen av ugnen på grill 250° tills de har fått fin färg.
Klart!

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi:

515 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 6 g
Kolhydrater: 39 g
Fett: 38 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/lakritsbrulee/