Solgul kyckling
Kyckling i ugn med rotfrukter och salvia
Allt i en form. Perfekt både till vardag och helg.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g kycklinglårfilé
- 150 g purjolök
- 200 g palsternackor
- 250 g morötter
- 1 tsk torkad salvia
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
-
Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 3 dl ris
- 65 g babyspenat
- 100 g grovt bröd
Gör så här
Gör så här
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Sätt ugnen på 225°. Skölj och strimla purjolöken. Skala och strimla palsternackor och morötter. Blanda grönsaker och salvia i en ugnssäker form. Häll på grädden. Lägg kycklingdelarna på grönsakerna. Pensla med smör-&rapsolja. Salta och peppra. Stek i nedre delen av ugnen tills kycklingen är klar, ca 30 min. Servera med ris, spenat och bröd.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 795 kcal
- Protein: 41 g
- Kolhydrater: 74 g
- Fett: 35 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arlas kokbok