Krispsallad med avokado och tomat

Name: Krispsallad med avokado och tomat
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kruka krispsallad; 1 kruka färsk koriander; 1 rödlök; 2 avokados; 1 ask cocktailtomater à 250 g; 1 dl krutonger; saften av 1 lime; 2 msk rapsolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

Krispig och god sallad som får smak av koriander, rödlök, avokado och cocktailtomater. Toppa salladen med krutonger och servera med en limedressing.

Ingredienser

Krispsallad	1 kruka
Färsk koriander	1 kruka
Rödlök	1
Avokados	2
Cocktailtomater à 250 g	1 ask
Krutonger	1 dl

Limedressing:

Lime	saften av 1
Rapsolja	2 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Börja med limedressingen.
Blanda alla ingredienser till dressingen och ställ åt sidan.
Riv salladen i grova bitar. Plocka koriandern. Skala och finhacka rödlöken.
Dela, kärna ur och tärna avokadon. Skär tomaterna i halvor.
Blanda alla ingredienser till salladen med dressingen i en skål och toppa med krutongerna.

Näringsvärden, per port

Energi:

232 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,7 g
Protein:	5,6 %	3,2 g
Fett:	74,8 %	19,6 g
Kolhydrater:	19,6 %	11,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/krispsallad-med-avokado-och-tomat/