Krämig laxsallad

Name: Krämig laxsallad
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g kallrökt lax, i bit; 400 g kall kokt potatis; 1 rött äpple; 250 g KESO® Cottage cheese; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1½ msk sötstark senap; 2 msk färsk riven pepparrot; 3 msk finhackad färsk dill; 1½ tsk salt

Lätt laxsallad med potatis och äpple och ett perfekt sting av pepparrot i såsen. Som bufférätt räcker den till 8 personer.

Ingredienser

Kallrökt lax, i bit	400 g
Kall kokt potatis	400 g
Rött äpple	1

Sås:

KESO® Cottage cheese	250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Sötstark senap	1½ msk
Färsk riven pepparrot	2 msk
Finhackad färsk dill	3 msk
Salt	1½ tsk