Kolasås

15 min
Arbetstid: 15 min
Kolasås

Alldeles underbar kolasås med lite krispig sälta och mjuka toner av lakrits. Ringla såsen över glass eller servera till våfflor, pannkakor eller fruktsallad.

Lotta Bäckman
Lotta Bäckman Ansvarig kock på Arla® Pro

Ingredienser

2 dl
50 g
Ljust muscovadosocker
1 dl
Flingsalt
½ tsk

Gör så här

  • Koka ihop grädde, smör och muscovadosocker i en kastrull under omrörning ca 10 min.
  • Smula ner saltet. Låt svalna.
Markera receptet som tillagat

Byt gärna ut grädden mot syrad grädde som bryter av det söta i såsen på ett magiskt sätt.

Tillsätt gärna rökt chili i såsen så får du en spännande smakbrytning. Ha med den under kokningen, sila bort innan servering.

Näringsvärden, per dl

Energi:

494 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per dl
Fiber: - 0 g
Protein: 1,3 % 1,6 g
Fett: 72,1 % 40,3 g
Kolhydrater: 26,6 % 32,3 g
https://www.arla.se/recept/kolasas/