Kebabgryta

Name: Kebabgryta
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: ca 400 g kebabskav; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 250 g körsbärstomater; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 msk tomatpuré; 1 msk malen spiskummin; 3 dl Arla Ko® Syrad grädde; salt och svartpeppar; 4 port ris eller pitabröd; 1 rödlök; ½ isbergssallad; 25 g bladpersilja, grovhackad; ca 10 feferoni; 2 dl Arla Ko® Gräddfil

Servera den klassiska kebaben på ett nytt sätt. Vi har gjort en krämig kebabgryta med syrad grädde. Servera med krispig sallad, rödlök, feferoni, gräddfil och ris eller pitabröd. God vardagsmat!

Ingredienser

Kebabskav	ca 400 g
Schalottenlökar	2
Vitlöksklyftor	2
Körsbärstomater	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Tomatpuré	2 msk
Malen spiskummin	1 msk
Arla Ko® Syrad grädde	3 dl
Salt och svartpeppar

Till servering:

Ris eller pitabröd	4 port
Rödlök	1
Isbergssallad	½
Bladpersilja, grovhackad	25 g
Feferoni	ca 10
Arla Ko® Gräddfil	2 dl

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen, om du inte hellre vill servera pitabröd till din kebebgryta.
Skala och finhacka lök och vitlök. Halvera tomaterna.
Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna. Fräs lök och vitlök 2-3 min.
Tillsätt kebab, tomatpuré och spiskummin. Stek 3-4 min.
Rör ner tomater och grädde i kebabgrytan. Låt koka ihop. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Strimla rödlöken, dela salladen i mindre bitar och grovhacka persiljan.
Toppa kebabgryta med hackad persilja. Servera med ris eller pitabröd, sallad, rödlök, feferoni och gräddfil.

Näringsvärden, per port

Energi:

828 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3 g
Protein:	12,3 %	25,1 g
Fett:	54,9 %	51,4 g
Kolhydrater:	32,8 %	66,8 g

Andra liknande recept

Fler recept