Kanelstekt ananas med mandelgrädde

Name: Kanelstekt ananas med mandelgrädde
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: ½ färsk ananas; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 msk malen kanel; 2 msk honung; 1 lime; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 100 g rostad mandel

Avsluta vinterns festmiddag med varm, kryddig ananas och sval mandelkrispig grädde.

Ingredienser

Färsk ananas	½
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Malen kanel	1 msk
Honung	2 msk
Lime	1
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Rostad mandel	100 g

Gör så här

Skala ananasen och skär bort mittstocken.
Skiva ananasen och stek skivorna i smör och kanel i en stekpanna tills de fått färg. Ringla över honung och limesaft.
Fortsätt steka tills honungen karamelliserat och limesaften kokat in.
Vispa grädden. Hacka mandeln och vänd ner i grädden.
Servera ananasen varm med mandelgrädden.