Kanelkola

Name: Kanelkola
Total time: 45 min
Yield: 50 st
Ingredients: ½ vaniljstång; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 3 kanelstänger; 2 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde; 3 dl strösocker; ½ dl ljus sirap; ½ dl glykossirap; ½ tsk salt; 1 tsk malen kanel

45 min

Ljus och god kola med smak av kanel och smör. Glykossirap gör kola mjuk och len och lite salt ger extra skjuts till smakerna.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Dela vaniljstången på längden.
Bryn smöret i en kastrull och lägg ner vanilj- och kanelstänger. Tillsätt resten av ingredienserna utom malen kanel.
Rör om och låt koka utan lock till 123° eller tills smeten klarar kulprovet.
Ta upp vanilj- och kanelstängerna. Rör ner malen kanel.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 20x25 cm. Låt kallna.
Skär kolan i bitar och slå ev in i cellofan.

Klart!

Tips:

Kulprovet: Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård.

Ingredienser

Vaniljstång	½
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Kanelstänger	3
Arla Ko® Färsk vispgrädde	2 dl
Strösocker	3 dl
Ljus sirap	½ dl
Glykossirap	½ dl
Salt	½ tsk
Malen kanel	1 tsk

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	1 g
Kolhydrater:	7 g
Fett:	3 g

Kanelkola

Gör så här

Tips:

Energi:

Så lyckas du med kolan

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss