Kanelkola

Name: Kanelkola
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Ingredients: ½ vaniljstång; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 3 kanelstänger; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 3 dl strösocker; ½ dl ljus sirap; ½ dl glykossirap; ½ tsk salt; 1 tsk malen kanel

Ljus och god kola med smak av kanel och smör. Glykossirap gör kola mjuk och len och lite salt ger extra skjuts till smakerna.

Ingredienser

Vaniljstång	½
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Kanelstänger	3
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Strösocker	3 dl
Ljus sirap	½ dl
Glykossirap	½ dl
Salt	½ tsk
Malen kanel	1 tsk

Gör så här

Dela vaniljstången på längden.
Bryn smöret i en kastrull och lägg ner vanilj- och kanelstänger. Tillsätt resten av ingredienserna utom malen kanel.
Rör om och låt koka utan lock till 123° eller tills smeten klarar kulprovet.
Ta upp vanilj- och kanelstängerna. Rör ner malen kanel.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 20x25 cm. Låt kallna.
Skär kolan i bitar och slå ev in i cellofan.