Budget

Kalvdans

Name: Kalvdans
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 ägg; 6 dl Arla® ekologisk lantmjölk; 2½ dl mjölkpulver, 1%; 2 msk strösocker; 1 tsk stötta kardemummakärnor; 2 krm vaniljpulver; 1 krm salt; 3 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 2 dl hallonsylt eller färska bär

60+ min Mellanmål Efterrätt

Kalvdans är en riktig klassiker som traditionellt görs på råmjölk. Till denna kalvdans, smaksatt med kardemumma och vanilj, behöver du lantmjölk, torrmjölk och ägg. Kalvdansen tillagas i vattenbad i ugnen och serveras gärna med lättvispad grädde och sylt. Lika god att äta ljummen som kall.