Kålsallad med sesamfrön

Name: Kålsallad med sesamfrön
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 150 g grönkål; 150 g rödkål; 150 g blomkål; ¼ gurka; ½ dl rostade sesamfrön; 1 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 msk sesamolja; ½ msk vinäger; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar

En krämig dressing och rostade sesamfrön ger smak åt denna rustika sallad. Använd de kålsorter du har hemma.

Ingredienser

Grönkål	150 g
Rödkål	150 g
Blomkål	150 g
Gurka	¼
Rostade sesamfrön	½ dl

Dressing:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	1 dl
Sesamolja	1 msk
Vinäger	½ msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Rör ihop dressingen.
Repa grönkålen från den grova stammen. Strimla rödkålen tunt och skiva blomkåklen, gärna på mandolin. Blanda samman med hälften av dressingen. Lägg på ett fat.
Skiva gurkan tunt. Lägg gurkan och sesamfröna på salladen och ringla över resten av dressingen.

Näringsvärden, per port

Energi:

137 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,2 g
Protein:	16,3 %	5,5 g
Fett:	59,4 %	9,2 g
Kolhydrater:	24,3 %	8,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kalsallad-med-sesamfron/