Juliga chokladkakor med kristyr

1 tim
• Arbetstid: 30 min
Fika
•
Kommentarer (0)
Juliga chokladkakor med kristyr

Klassiska mördegskakor som smaksätts med kakao och piffas med kristyr - för alla julfantaster som nödvändigtvis inte älskar pepparkakor. Psst, man blir snäll av dessa också!

Andra liknande recept
Saffransbollar
12 tim
Saffransbollar
(49)
Kokostoppar
45 min
Kokostoppar
(1610)
Kristyr
10 min
Kristyr
(183)
Glutenfria pepparkakor
Glutenfria pepparkakor
(4)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Mördegskaka:

Svenskt Smör från Arla®, kallt Svenskt Smör från Arla®, kallt
200 g
Vetemjöl
4½ dl
Äggula
1
Strösocker
1 dl
Kakao
3 msk
Vaniljsocker
1 krm

Kristyr:

Äggvita
1
Florsocker
3 dl
Ättiksprit 12%
2 krm

Gör så här

  • Arbeta ihop smör, mjöl, äggula, socker, kakao och vaniljsocker i en matberedare eller på en bänk.
  • Platta ut degen, lägg den i plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min.
  • Värm ugnen till 175°.
  • Kavla ut degen tills den är ca ½ cm tjock. Stansa ut kakor med hjälp av pepparkaksformar.
  • Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt svalna helt.
  • Rör eller vispa ihop äggvita, socker och ättiksprit till en jämn och blank massa. Lägg den i en spritspåse och garnera kakorna.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Gott att blanda rivet apelsin- eller citronskal i kristyren.

4 dl florsocker ger en hårdare kristyr. Bra för att spritsa mönster. 3 dl florsocker ger en rinnigare kristyr. Bra om du vill fylla i större områden eller täcka hela kakor.

Näringsvärden, per st

Energi:

72 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 0,3 g
Protein: 4 % 0,7 g
Fett: 43 % 3,5 g
Kolhydrater: 53 % 9,4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/juliga-chokladkakor-med-kristyr/