Jordgubbsglass med apelsin och rabarber

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(7 st)

Mitt betyg:

Jordgubbsglass smaksatt med apelsin och serverad med ljuvlig, ljummen rabarber. Glass blir jättegod hemlagad!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

300 g späda rabarber
¾ dl vatten
1 dl strösocker

Glass:

250 g jordgubbar
3 dl Arla^® vispgrädde
2 äggulor
1 dl florsocker
rivet skal av 1 apelsin

Gör så här

Halvtina och hacka jordgubbarna. Vispa grädden hårt. Blanda äggulor och florsocker. Rör ner äggsmeten, jordgubbarna och apelsinskalet i grädden. Häll smeten i en vid form och täck med plastfolie. Frys minst 4 tim. Skär rabarbern i tunna skivor. Koka rabarbern i vatten och socker på svag värme under lock tills den är mjuk. Ta fram glassen ca 30 min före serveringen. Servera med ljummen rabarber