Hirsgröt med karamelliserad banan och rostade nötter

Name: Hirsgröt med karamelliserad banan och rostade nötter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 port
Ingredients: 1½ dl hirsflingor; 2 msk chiafrön; 3 dl vatten; 3 dl Arla Ko® Standardmjölk; ½ tsk malen kanel; 2 krm salt; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 2 msk honung; 1 banan; ½ dl grovhackade hasselnötter; ev 1 krm flingsalt; Arla Ko® Standardmjölk

Hirs är ett naturligt glutenfritt sädesslag som är rikt på järn och magnesium. Starta dagen med en härlig gröt toppad med söta bananer och nötter.

Ingredienser

Hirsflingor	1½ dl
Chiafrön	2 msk
Vatten	3 dl
Arla Ko® Standardmjölk	3 dl
Malen kanel	½ tsk
Salt	2 krm

Karamelliserad banan:

Svenskt Smör från Arla®	25 g
Honung	2 msk
Banan	1

Till servering:

Grovhackade hasselnötter	½ dl
Flingsalt	ev 1 krm
Arla Ko® Standardmjölk

Gör så här

Koka upp hirsflingor, chiafrön, mjölk och vatten. Tillsätt kanel och salt och koka på svag värme under omrörning ca 5 min.
Skala och skär bananen i skivor.
Smält smöret i en liten stekpanna.
Tillsätt honungen när smöret tystnat och låt sjuda på svag värme ca 2 min, Lägg ner bananskivorna och stek på svag värme tills de mjuknat.
Servera gröten i skålar toppad med karamelliserad banan och nötter.

Näringsvärden, per port

Energi:

556 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,6 g
Protein:	9,9 %	13,6 g
Fett:	47,6 %	29,9 g
Kolhydrater:	42,5 %	58,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hirsgrot-med-karamelliserad-banan-och-rostade-notter/