Kebab med yoghurtsås
Hemmagjorda hamburgare med barbecuedressing
Saftiga, hemlagade hamburgare på nötfärs med lite rökig smak av chipotle tabasco. Underbart gott och uppskattat att bjuda på.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g nötfärs
- 1½ tsk salt
- 1 krm tabasco chipotle
- 1 msk osötad senap
- ½ dl kallt vatten
Barbecuedressing:
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ dl tomatketchup
- 1 msk farinsocker
- 1 tsk chilipulver
- 2 krm salt
Gör så här
Gör så här
Rör ihop ingredienserna till dressingen och ställ kallt. Blanda färsen med salt, tabasco, senap och vatten. Forma 4 tunna burgare. Grilla dem ca 3 min på varje sida.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2012