Härlig persikokaka

Name: Härlig persikokaka
Ingredients: 100 g rumsvarmt Arla® Svenskt Smör; 1½ dl strösocker; 3 ägg; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; 400 g persikor; 1 dl kokoschips; florsocker; ½ liter vaniljglass

En saftig fruktkaka med vackert rostade kokosflingor på. Njut den gärna ljummen med glass.