Halloweenbakelser

Name: Halloweenbakelser
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 3 dl strösocker; 3 ägg; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 citron, finrivet skal; 4 dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 50 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1 dl florsocker; 400 g vit marsipan; 1 dl jordgubbssylt

Vem kan motstå dessa små halloweenbakelser! Saftiga citronmuffins toppade med färskostfrosting, vit marsipan och hallonsylt. Att de är formade som små hjärnor förgyller vilket halloweenkalas som helst!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	200 g
Strösocker	3 dl
Ägg	3
Arla Ko® Standardmjölk	½ dl
Citron, finrivet skal	1
Vetemjöl	4 dl
Bakpulver	1½ tsk

Frosting:

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	50 g
Arla® Färskost Naturell	150 g
Florsocker	1 dl

Garnering:

Vit marsipan	400 g
Jordgubbssylt	1 dl

Gör så här

Värm ugnen till 200°.
Vispa smör och socker poröst. Rör ner äggen ett i taget. Tillsätt mjölk och citronskal.
Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Fördela smeten i 12 muffinsformar.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Låt kallna helt.

Frosting:

Vispa smöret luftigt med elvisp.
Rör ner färskost och florsocker till en slät frosting.
Spritsa frostingen på muffinsen när de är helt kalla.

Garnering:

Dela marsipanen i 24 mindre bitar och rulla till tunna korvar.
Klä kakorna i ringliga ”hjärnliknande” former så de är helt täckta.
Mixa jordgubbssylten så den blir slät. Pensla försiktigt sylt på och mellan marsipankorvarna så det ser ut som små hjärnor.

Näringsvärden, per st

Energi:

558 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	5,5 %	7,6 g
Fett:	47,1 %	29,7 g
Kolhydrater:	47,4 %	65,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/halloweenbakelser/