Gummans currysill från Skåne

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(36 st)

Mitt betyg:

En härligt krämig sill med färg och smak av curry och sötma från äpple. Perfekt på sillbordet till påsk, jul eller midsommar.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

200 g matjessill i bitar
½ dl majonnäs
1 dl Arla^® gräddfil
ca 1 msk curry
1½ msk konc konc äppeljuice
1 svenskt vinter äpple
½ dl hackad färsk gräslök
2 msk hackad färsk dill

Topping:

½ dl hackad färsk gräslök
2 msk plockad färsk dill

Gör så här

Sila bort spadet från sillen och låt bitarna torka på hushållspapper. Blanda majonnäs, gräddfil, curry och äppeljuice. Vänd ner sillen. Riv äpplet grovt. Tillsätt äpple, gräslök och dill. Låt stå minst 1 tim i kyl. Toppa med dill och gräslök.