Skogssvampsoppa med tryffelgrädde
Gröt med smak av morotskaka och vaniljyoghurt
Riv ner lite C-vitaminrika morötter i gröten och smaksätt med kanel, kardemumma och ingefära så får du smak av kaka till frukost. En klick vaniljyoghurt på toppen blir gott till liksom nötter och jordnötssmör.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl havregryn
- 1 finriven morot
- ½ tsk malen kardemumma
- ½ tsk malen kanel
- ½ tsk malen ingefära
- 1 krm salt
- 4½ dl vatten
Tillbehör
- ½ dl jordnötssmör
- ½ dl valnötter
-
2 dl Arla® mild yoghurt vanilj
- finriven morot
Gör så här
Gör så här
Blanda alla ingredienser till gröten i en kastrull och sjud ca 3 min under omrörning.
Servering
Häll upp gröten i tallrikar och toppa med finriven morot, valnötter och jordnötssmör. Servera yoghurt till.
Näringsvärden, per port
- Energi: 435 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 39 g
- Fett: 24 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2018