Grits

Name: Grits
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 5 dl Arla Ko® Standardmjölk; 5 dl kycklingbuljong; 2½ dl majsmjöl; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; 500 g vannameiräkor, tinade; 3 vitlöksklyftor; 2 färska gröna jalapeño; 1 knippe salladslök; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk chili flakes

Grits är en krämig majsgröt som vi har smaksatt med riven cheddar och smör. Den här är toppad med vitlök- och jalapeñostekta räkor. Underbart gott! Grits kan du äta till både till frukost, förrätt eller som varmrätt. Detta recept är beräknat till fyra varmrättsportioner.

Ingredienser

Grits:

Arla Ko® Standardmjölk	5 dl
Kycklingbuljong	5 dl
Majsmjöl	2½ dl
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Kvibille® Riven ost cheddar	150 g

Räkor:

Vannameiräkor, tinade	500 g
Vitlöksklyftor	3
Färska gröna jalapeño	2
Salladslök	1 knippe
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Chili flakes	1 tsk

Gör så här

Grits:

Koka upp mjölk och kycklingbuljong.
Tillsätt majsmjöl och sjud ca 20 min under omrörning. Rör ner smör och ost. Ställ åt sidan.

Räkor:

Skala och finhacka vitlöken. Strimla jalapeño och salladslök.
Hetta upp smör i en stekpanna. Stek räkorna tills de blir rosa. Tillsätt vitlök och jalapeño. Stek ca 2 min.
Toppa grits med räkor, salladslök och chili flakes.

Näringsvärden, per port

Energi:

590 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	26,6 %	38,6 g
Fett:	50,4 %	33,6 g
Kolhydrater:	23 %	33,4 g

Andra liknande recept

Fler recept