Grillad lax med osttäcke

Name: Grillad lax med osttäcke
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 700 g laxfilé med skinnet kvar; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl finhackad färsk dill; 2 dl riven Arla Ko Präst® Ost 31%; rivet skal av 1 stor citron; 750 g potatis

Gäster i kväll? Bjud på en lättlagad, stilig och otroligt god lax.

Ingredienser

Laxfilé med skinnet kvar	700 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Finhackad färsk dill	2 dl
Riven Arla Ko Präst® Ost 31%	2 dl
Stor citron	rivet skal av 1

Potatis	750 g

Gör så här

Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten.
Mixa samman dill, ost och citronskal till en smulig blandning.
Salta och peppra laxen på köttsidan. Lägg den på ett ark grillfolie med skinnsidan neråt. Fördela ostblandningen jämnt som ett täcke över laxen.
Grilla laxen 10-15 min under lock.
Servera med potatisen.

Näringsvärden, per port

Energi:

621 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,2 g
Protein:	29,1 %	44,4 g
Fett:	44,8 %	31,5 g
Kolhydrater:	26,1 %	39,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grillad-lax-med-osttacke/