Grillad lax med chutney

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(25 st)

Mitt betyg:

Kryddstarka smaker passar utmärkt till grillad lax. En ny favorit att lägga på grillen i sommar!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g laxfilé med skinn
1 tsk salt
2 små lime
4 gula lökar
2 paprikor
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

Chutneysmör:

2 msk stark mango chutney
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

3 dl Kelda^® mild citronsås

Gör så här

Salta laxen. Dela lime och lök i halvor. Kärna ur paprikan och skär den i stora bitar. Pensla fisk och grönsaker med smör-&rapsolja. Grilla laxen med köttsidan ned ca 1 min över glöden. Vänd och grilla med skinnsidan ned 6-7 min. Grilla samtidigt grönsakerna på båda sidor och limen med snittytan ned. Värm såsen under omrörning. Rör ihop mango chutney och smör- &rapsolja. Bred mangosmöret på laxen och servera med grönsaker, lime, sås och bulgur.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi: 451 kcal
Protein: 31 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 29 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Grill 2008