Vilka andra frukter och bär passar bra i granola?

Det är gott med russin, tranbär, dadlar, torkade aprikoser, frystorkade hallon och/ eller bananchips i granola.

Hur förvarar man hemlagad granola så att den håller sig krispig?

Hemlagad granola förvaras bäst i en lufttät burk eller glasburk med tätslutande lock i rumstemperatur.

Kan man göra en granola nötfri?

Självklart kan du det! Byt ut nötterna mot goda fröer och torkade frukter/ bär.

Kan man göra en granola glutenfri?

Ja absolut, antingen utesluter du havregrynen helt och hållet eller så byter du ut dem mot glutenfria havregryn.

Granola

Granola med torkad frukt och bär är en knaprig och smakrik granola som passar perfekt till yoghurt, fil eller mjölk. Torkad frukt, bär och citron ger härlig sötma och friskhet, medan du enkelt kan variera smaken med dina egna favoriter. Prova gärna att tillsätta kanel eller kakao för en personlig touch och en extra god start på dagen.

Ingredienser

Blandade frön, t ex linfrön, solrosfrön, pumpafrön	4 dl
Havregryn	8 dl
Dinkelpuffar	3 dl
Blandade nötter och mandlar	3 dl
Vaniljpulver	1 tsk
Salt	1 krm
Vatten	2 dl
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Flytande honung	½ dl
Citron, finrivet skal och saft	1
Torkade blåbär	2 dl
Torkat äpple	3 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Blanda frön, havregryn, dinkelpuffar, nötter, vaniljpulver och salt i en bunke.
Värm vatten, smör, honung, citronsaft- och skal. Häll ner i bunken och rör om. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen ca 45 min.
Ta ut plåten och rör om efter halva tiden.
Vänd runt och låt stå minst 30 min i eftervärmen.
Låt granolan svalna och tillsätt sedan torkade blåbär och äpplen. Förvara i en burk med tättslutande lock.