Granola

Name: Granola
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 dl blandade frön, t ex linfrön, solrosfrön, pumpafrön; 8 dl havregryn; 3 dl dinkelpuffar; 3 dl blandade nötter och mandlar; 1 tsk vaniljpulver; 1 krm salt; 2 dl vatten; 25 g Svenskt Smör från Arla®; ½ dl flytande honung; skal och saft av 1 citron; 2 dl torkade blåbär; 3 dl torkat äpple

Torkade frukter och bär och lite citron ger smak till denna knapriga granola. Använd dina favoritfrukter och prova att smaksätta den med lite kanel eller kakao.

Ingredienser

Blandade frön, t ex linfrön, solrosfrön, pumpafrön	4 dl
Havregryn	8 dl
Dinkelpuffar	3 dl
Blandade nötter och mandlar	3 dl
Vaniljpulver	1 tsk
Salt	1 krm
Vatten	2 dl
Svenskt Smör från Arla®	25 g
Flytande honung	½ dl
Citron	skal och saft av 1
Torkade blåbär	2 dl
Torkat äpple	3 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Blanda frön, havregryn, dinkelpuffar, nötter, vaniljpulver och salt i en bunke.
Värm vatten, smör, honung och citronsaft- och skal. Häll ner i bunken och rör om. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i mitten av ugnen ca 45 min.
Ta ut plåten och rör om efter halva tiden.
Vänd runt och låt stå minst 30 min i eftervärmen.
Låt granolan svalna och tillsätt sedan torkade blåbär och äpplen. Förvara i en burk med tättslutande lock.