Granola
&format=webp)
Gör en egen granola som blir härligt krispig och underbart god! Havregryn, frön, nötter och dinkelpuffar rostas tillsammans med smör, honung och citron, vilket ger granolan en fin gyllene yta och en härlig smak. Torkade blåbär och äpplen tillsätts efter rostningen och ger en god kombination av sötma och friskhet. Perfekt till yoghurt, fil eller mjölk.
&format=webp)
Ingredienser
|
Blandade frön, t ex linfrön, solrosfrön, pumpafrön
|
4 dl |
|---|---|
|
Havregryn
|
8 dl |
|
Dinkelpuffar
|
3 dl |
|
Blandade nötter och mandlar
|
3 dl |
|
Vaniljpulver
|
1 tsk |
|
Salt
|
1 krm |
|
Vatten
|
2 dl |
| 25 g | |
|
Flytande honung
|
½ dl |
|
Citron, finrivet skal och saft
|
1 |
|
Torkade blåbär
|
2 dl |
|
Torkat äpple
|
3 dl |
Gör så här
Tryck ihop granolan lite med en stekspade när du lagt ut den på plåten. Rör sedan försiktigt under rostningen så behåller du en del större, härligt krispiga kluster.
Byt gärna ut nötter, frön eller den torkade frukten mot sådant du tycker om. Torkade tranbär, aprikoser eller russin passar också fint, och kokosflingor ger en härlig smak.
Låt granolan svalna helt innan du lägger den i en burk med tättslutande lock. Då behåller den sin fina krispighet längre. Förvara den torrt i rumstemperatur.
Frågor och svar om granola
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör granola.
Vilka andra frukter och bär passar bra i granola?
Det är gott med russin, tranbär, dadlar, torkade aprikoser, frystorkade hallon och/ eller bananchips i granola.
Hur förvarar man hemlagad granola så att den håller sig krispig?
Hemlagad granola förvaras bäst i en lufttät burk eller glasburk med tätslutande lock i rumstemperatur.
Kan man göra en granola nötfri?
Självklart kan du det! Byt ut nötterna mot goda fröer och torkade frukter/ bär.
Kan man göra en granola glutenfri?
Ja absolut, antingen utesluter du havregrynen helt och hållet eller så byter du ut dem mot glutenfria havregryn.
Hur får jag granolan riktigt krispig?
Granolan blir krispig först när den svalnat helt, så låt den kallna på plåten innan du lägger den i burk. Rör om några gånger under rostningen så den torkar jämnt, och låt den stå i eftervärmen enligt receptet.
Hur länge håller hemgjord granola?
Hemgjord granola håller i flera veckor om den får kallna helt innan den läggs i en lufttät burk.
Näringsvärden, per dl
Energi:
525 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per dl | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 10,8 g |
| Protein: | 11,4 % | 14,7 g |
| Fett: | 48 % | 28,5 g |
| Kolhydrater: | 40,6 % | 52,5 g |
Upptäck fler recept: Granola
-
TillArla webbshop >
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
