Glutenfri mördeg

Name: Glutenfri mördeg
Total time: 1 h
Yield: 50
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, kallt; 1 krm vaniljpulver; 1 dl strösocker; 4 msk psylliumfröskal; 7 dl potatismjöl

Den glutenfria mördegen går inte att kavla.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, kallt	200 g
Vaniljpulver	1 krm
Strösocker	1 dl
Psylliumfröskal	4 msk
Potatismjöl	7 dl

Gör så här

Arbeta ihop ingredienserna i en matberedare eller på en bänk. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kyl minst 30 min.
Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smaksätt ev degen och baka ut till t ex syltkakor eller schackrutor.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 min eller tills kakorna har fått en torr och lätt gyllene yta.