Glögg på svagdricka

Name: Glögg på svagdricka
Ingredients: 2 potatisar skalad och tärnad; 12 dl strösocker; 8 dl russin; 2 kanelstänger; 2 påsar kardemummakärnor; 2 påsar kryddnejlikor; 25 g jäst utrört i 1 msk vatten; 2¼ liter svagdricka

Gör egen glögg i jul! Det här receptet på glögg är smaksatt med russin, kanel och kardemumma. Det tar tre veckor för denna glögg att bli klar, så se till att sätt igång i god tid inför julens trevliga glöggminel.

Ingredienser

Potatisar skalad och tärnad	2
Strösocker	12 dl
Russin	8 dl
Kanelstänger	2
Kardemummakärnor	2 påsar
Kryddnejlikor	2 påsar
Jäst utrört i 1 msk vatten	25 g
Svagdricka	2¼ liter

Gör så här

Skala och tärna potatisen. Lägg i en rymlig kastrull och tillsätt övriga ingredienser. Svagdrickan skummar mycket, så häll i lite åt gången.
Rör om tills jästen har löst upp sig och täck hinken med lock.
Låt stå i tre veckor i rumstemperatur. Första veckan rör du om en gång om dagen. Andra veckan rör du om varannan dag. Tredje veckan låter du glöggen vara orörd.
Sila ner glöggen i en ren katrull Låt stå i ytterligare en vecka.
Tappa upp glöggen på väl rengjorda flaskor och förvara mörkt och svalt.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/glogg-pa-svagdricka/