Indiska linspannkakor
Glassfyllda citroner
Fräsch och charmig efterrättsfavorit, perfekt att ha på lut i frysen.
Dela
Glassfyllda citroner
Fräsch och charmig efterrättsfavorit, perfekt att ha på lut i frysen.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Skär av toppen, ca ¼, på citronerna. Gröp ur dem med en liten vass kniv och en liten sked. Vispa ihop äggulor, florsocker och citronsaft i en skål. Vispa grädden hårt och blanda ner äggsmeten. Skär citronerna så att de blir plana i änden och fyll dem med glassmeten. Ställ dem i en form. Häll glassen som blir över i en liten skål. Frys alltsammans i minst 4 tim. Ta fram glassen och låt mjukna i rumstemperatur ¾-1 tim. Skeda glassen som blev över och lägg som en topp på citronerna. Servera.
Tips:
Istället för citroner kan man fylla apelsiner, men minska då sockret till hälften.
Källa:
Arla Köket 2 2001