Glasscoupe med päron och mintchoklad

Name: Glasscoupe med päron och mintchoklad
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter päronglass; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl havregryn; 1 dl strösocker; 10 mortlade mintchoklad, t ex Marianne; 2 msk Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 2 msk ljus sirap; ¼ tsk bakpulver; 2 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 10 mortlade mintchoklad, t ex marianne

60+ min

En glassdessert med extra allt. Egengjorda knapriga minchokladflarn som blandas med päronglass och toppas med grädde och krossade mintchokladkarameller.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull. Rör ner övriga ingredienser och blanda till en smet.
Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min, låt svalna.
Rör glassen mjuk och klicka ner hälften i en skål, smula över flarnen.
Klicka på resten av glassen, täck med plastfolie och låt stå minst 1 tim i frysen.
Vispa grädden.
Ta ut skålen ur frysen, stjälp upp glassen på ett fat, klicka eller spritsa på grädden och strö över mintchoklad.

Klart!

Tips:

Du kan förenkla receptet genom att köpa färdiga havreflarn och smula sönder och blanda med mortlade mintchokladkarameller.

Ingredienser

Päronglass	1 liter

Mintchokladflarn:

Svenskt Smör från Arla®	75 g
Havregryn	1 dl
Strösocker	1 dl
Mortlade mintchoklad, t ex Marianne	10
Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%	2 msk
Ljus sirap	2 msk
Bakpulver	¼ tsk