Glasscoupe med päron och mintchoklad

Name: Glasscoupe med päron och mintchoklad
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter päronglass; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl havregryn; 1 dl strösocker; 10 mortlade mintchoklad, t ex Marianne; 2 msk Arla Ko® Vispgrädde; 2 msk ljus sirap; ¼ tsk bakpulver; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 10 mortlade mintchoklad, t ex marianne

En glassdessert med extra allt. Egengjorda knapriga minchokladflarn som blandas med päronglass och toppas med grädde och krossade mintchokladkarameller.

Ingredienser

Päronglass	1 liter

Mintchokladflarn:

Svenskt Smör från Arla®	75 g
Havregryn	1 dl
Strösocker	1 dl
Mortlade mintchoklad, t ex Marianne	10
Arla Ko® Vispgrädde	2 msk
Ljus sirap	2 msk
Bakpulver	¼ tsk

Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Mortlade mintchoklad, t ex marianne	10

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smält smöret i en kastrull. Rör ner övriga ingredienser och blanda till en smet.
Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min, låt svalna.
Rör glassen mjuk och klicka ner hälften i en skål, smula över flarnen.
Klicka på resten av glassen, täck med plastfolie och låt stå minst 1 tim i frysen.
Vispa grädden.
Ta ut skålen ur frysen, stjälp upp glassen på ett fat, klicka eller spritsa på grädden och strö över mintchoklad.