Glass med popcorn och grillade marshmallows

Glass med popcorn och grillade marshmallows

Betyg

(1 st)

60+ min

Kolapopcorn är härligt söt-salt-knaprigt till den lena glassen. Passa ugnen noga när du grillar marshmallowsen, socker bränner fort.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 dl popcorn
  • 1 dl flytande honung
  • ev 1 dl marshmallows

Gör så här:

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Lägg marshmallows på en plåt och tillaga i mitten av ugnen ca 10 min tills de fått en grillad yta. Blanda grädde och mjölk i en kastrull. Vispa ihop äggulor och socker. Värm upp gräddmjölken och tillsätt äggvispet under ständig vispning, värm till ca 83°. Dra av ifrån värmen. Tillsätt grillade marshmallows i smeten och mixa slät med en stavmixer, låt kallna. Blanda popcorn med honung och lägg på en plåt med bakplåtspapper, rosta i mitten av ugnen ca 10 min. Kör glassen i en glassmaskin och vänd ner ⅔ av popcornen på slutet. Garnera glassen med resterande popcorn och ev grillade marshmallows.

Tips:

Har du en brännare kan du bränna marshmallows istället för att baka dem i ugnen.

Näringsvärden, per recept

  • Energi: 3830 kcal
  • Protein: 56 g
  • Kolhydrater: 319 g
  • Fett: 261 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem