Parfait med kardemumma, hallon och avbrända maränger
Gammaldags risgrynsgröt
Risgrynsgröt på ett lite lyxigare vis. Gröten kokas nämligen i gammaldags lantmjölk istället för i mjölk och vatten vilket gör den extra god. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 1½ dl rundkornigt ris
- ½ tsk salt
-
1 liter Arla® ekologisk lantmjölk
- 1 kanelstång
Gör så här:
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt ris, salt och ca 3 dl av mjölken. Koka upp under omrörning. Sänk värmen och späd med resten av mjölken lite i taget under omrörning. Lägg ner kanelstången. Låt gröten koka på svag värme under lock ca 40 min. Rör om då och då. Passa noga så att gröten inte kokar över.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Gammaldags mjölk 2010