Svalkande fruktsallad
Fruktsallad med ananas, mandel och vispad grädde
En härligt frisk fruktsallad med ananas som bas. Supergod efterrätt som är enkel att tillaga, god att äta och vacker att bjuda gästerna på.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 ananas
- 1 granatäpple
- 1 dl flytande honung
- saften av 2 lime
- 100 g dadlar
- 1 dl hackad mandel
- färsk mynta
- 2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här
Gör så här
Skala och dela ananasen. Skär bort den grova stocken i mitten och skär frukten i skivor eller tärningar. Dela granatäpplet, ta ur kärnorna och blanda med honung och limesaft. Häll dressingen över ananasen. Dela och kärna ur dadlarna. Blanda dadlar och mandel med ananasen och dekorera med myntablad. Servera med vispad grädde.
Tips:
Färsk mynta kan bytas ut mot citronmeliss
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 570 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 71 g
- Fett: 29 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2008