Fruktmacka

Name: Fruktmacka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 avlånga portionsbröd; 1 mogen mango; ½ äpple; 250 g KESO® Cottage cheese; 1 msk chiafrön; 80 g rökt kalkon eller skinka

Friska frukter är riktigt gott till rökt kalkon eller skinka, och så ger det ju extra vitaminer till mackan också.

Ingredienser

Avlånga portionsbröd	4
Mogen mango	1
Äpple	½
KESO® Cottage cheese	250 g
Chiafrön	1 msk
Rökt kalkon eller skinka	80 g

Gör så här

Skala mangon. Skär loss fruktköttet på båda sidor om den platta, stora kärnan. Skiva eller skär mangon i bitar.
Grovriv äpplet och rör ihop med cottage cheese och chiafrön.
Halvera bröden. Fördela röra och mango på brödens underdel. Toppa med skivor av kalkon eller skinka.
Lägg på brödens överdel.