Fattiga riddare med äpple och kanel
Fruktmacka
Friska frukter är riktigt gott till rökt kalkon eller skinka, och så ger det ju extra vitaminer till mackan också.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 avlånga portionsbröd
- 1 mogen mango
- ½ äpple
-
250 g KESO® cottage cheese
- 1 msk chiafrön
- 80 g rökt kalkon eller skinka
Gör så här
Gör så här
Skala mangon. Skär loss fruktköttet på båda sidor om den platta, stora kärnan. Skiva eller skär mangon i bitar. Grovriv äpplet och rör ihop med cottage cheese och chiafrön. Halvera bröden. Fördela röra och mango på brödens underdel. Toppa med skivor av kalkon eller skinka. Lägg på brödens lock.
Näringsvärden, per st
- Energi: 230 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 4 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kokbok 2014 - Tid för frukost