Ljummen sommarsallad
Fruktig sallad med ost och nötter
Läcker sallad med mycket grönt blir ännu godare med smulad blåmögel.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g blandad grönsallad t ex ekbladssallad och isbergssallad
- 2 kiwi
- 2 avokado
- 1 dl rostade cashewnötter
-
75 g Castello® Danablu
Dressing:
- 1 msk vitvinsvinäger
- 3 msk olivolja
- 2 msk vatten
- ½ tsk salt
- nymalen peppar
Gör så här:
Gör så här:
Blanda ihop dressingen och smaka av med salt och peppar. Skala kiwifrukterna och skär dem i mindre bitar. Dela/kärna ur, skala och skär avokadorna i tunna skivor. Fördela sallad, kiwi, avokado, och nötter på fyra tallrikar. Smula Høng Bellablu över. Droppa lite dressing över salladen och servera resten vid sidan av tillsammans med ett gott bröd!
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Mina vänner och jag. Høng 2005